Tout en prenant soin des parterres de jardin tout l’été, chacun de nous veut certainement ressentir le résultat de ses efforts, récolter une riche récolte à l’automne. Mais comme le dit le vieil adage: «Les intelligents cultivent la récolte et la terre sage». Et par conséquent, afin d’obtenir le résultat souhaité et d’obtenir une récolte avec des fruits aromatiques et juteux, lors de la culture des plates-bandes, il ne faut pas oublier la rotation des cultures des légumes. Ce système de jardinage naturel efficace aide non seulement à maintenir la fertilité du sol, mais réduit également considérablement le nombre de maladies et de ravageurs qui affectent les cultures maraîchères.
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Quelles tâches la rotation des cultures résout-elle??
Pour le développement intensif et la croissance des plantes, la prédominance de certains macroéléments est nécessaire, car les cultures maraîchères ont des capacités différentes à assimiler ces éléments. Par exemple: les plantes-racines (pommes de terre, carottes, betteraves) nécessitent une grande quantité de phosphore et les plantes à feuilles (chou, laitue) ont besoin d’azote. Et si les plantes-racines, grâce à un système racinaire bien développé pour la nutrition, sont capables d’utiliser les couches inférieures du sol riches en potassium et en phosphore, alors les racines des légumes-feuilles peuvent obtenir les oligo-éléments nécessaires au développement des seules couches supérieures du sol …
La tâche principale que la rotation des cultures dans le jardin résout est la distribution uniforme des nutriments dans le sol
La plantation dans une zone désignée d’une année à l’autre d’un type de culture maraîchère entraîne un appauvrissement important du sol et un déficit notable de l’un ou l’autre élément.
Seule une rotation des cultures bien organisée sur une parcelle personnelle permet une utilisation équilibrée de tous les avantages d’un sol fertile
Lors de la culture de légumes appartenant à la même famille, les organismes pathogènes et les ravageurs commencent à s’accumuler dans le sol, ce qui affecte cette famille particulière. Dans le cas de la plantation de la même culture qui pousse cet été dans un jardin attribué, il y a toujours une chance d’obtenir des fruits affectés par des maladies. Si les sites de cultures alternent chaque année, alors qu’ils ne trouvent pas de nourriture appropriée, les agents pathogènes meurent simplement. La meilleure option lorsque les représentants d’une même famille retournent sur leur ancien site de débarquement au plus tôt au cours des 3-4 saisons.
De plus, le regroupement des plantes dans le jardin, en tenant compte de leurs besoins, facilite grandement l’entretien des plantations. Grâce à une rotation des cultures bien pensée dans le pays, vous pouvez même lutter avec succès contre les mauvaises herbes. Après tout, les jardiniers expérimentés ont depuis longtemps remarqué que les cultures qui poussent une petite masse végétative (persil, carottes) ne sont pas en mesure de résister à la croissance des mauvaises herbes comme les plantes à surface foliaire à croissance rapide (citrouille, courgette, pomme de terre).
Schéma de plantation, où les rangées horizontales indiquent l’année de plantation (première, seconde …) et les colonnes verticales indiquent les zones de placement des cultures
Grâce à l’alternance des lits, vous pouvez créer les conditions les plus favorables à la croissance et au développement des lits de légumes
Variété de systèmes de rotation des cultures
Au cours des nombreuses années de pratique, de nombreux jardiniers, compte tenu des particularités du développement du système racinaire des plantes, ainsi que de leur assimilation des nutriments du sol, ont appris à alterner de manière optimale les cultures potagères dans le jardin. Le schéma de rotation des cultures le plus simple est basé sur le principe qu’aucune culture annuelle ne devrait pousser au même endroit pendant deux saisons consécutives. Des modèles de rotation des cultures plus sophistiqués comprennent des conceptions pour un changement optimal des plantes dans la même zone pendant plusieurs années à venir..
Lors de l’élaboration des schémas, les spécialistes se concentrent principalement sur deux paramètres: l’alternance des familles et la modification d’un groupe de cultures (racines, fruits, groupes de feuilles)
Ils sont combinés avec succès avec de grandes plantes comme le chou, la courgette et la tomate, des cultures légumières de petites tailles: oignons, carottes, radis. En tant que plantation intermédiaire entre les principales récoltes, vous pouvez utiliser des cultures de maturation: chou de Pékin, radis, laitue, épinards.
Si, lors de la compilation d’un schéma de rotation des cultures, nous prenons la compatibilité des plantes comme base, alors les meilleures options sont:
- précurseurs du chou – tomates, pommes de terre, pois, laitue et oignons;
- carottes, panais, persil et céleri – après pommes de terre, betteraves ou chou;
- pommes de terre et tomates précoces – après oignons, concombres, légumineuses et choux;
- courge, citrouille et courgette – après les racines, les oignons et le chou;
- radis, navet et radis – après les pommes de terre, les tomates, les concombres;
- concombre – après le chou, les légumineuses, la tomate et les pommes de terre;
- salade, épinards et aneth – après concombre, tomate, pomme de terre et chou;
- oignons – après pommes de terre, chou, concombre.
Dans la lutte contre les ravageurs des cultures légumières (coléoptères, tiques, pelles), les herbes épicées agissent. Entendez-vous bien avec les légumes:
- Brocoli avec une tête de laitue et de persil;
- Tomates à la sarriette, aux épinards et au cresson;
- Concombres à l’aneth;
- Radis et carottes avec persil et ciboulette;
- Fraises des bois au persil.
Des légumes correctement sélectionnés peuvent avoir un effet bénéfique les uns sur les autres. Une combinaison réussie de plantation de légumes avec des herbes est bénéfique et crée une harmonie de beauté.
Il n’est pas recommandé de planter des cultures à proximité «les proches», qui sont souvent affectés par des maladies courantes. Les tomates et les pommes de terre plantées à proximité peuvent souffrir du mildiou
Comment créer votre schéma de rotation des cultures?
Lorsque vous décidez d’élaborer un plan de rotation des cultures dans une zone suburbaine, vous devez d’abord faire un plan du jardin, où indiquer l’emplacement des cultures de fruits et légumes.
Lors de l’élaboration du plan, il convient de prendre en compte non seulement la composition du sol du site, mais également le degré d’éclairage des parterres de jardin à différents moments de la journée
La particularité des cultures est qu’elles ont un besoin différent en nutriments. Selon le degré de consommation des oligo-éléments et des nutriments du sol, les cultures maraîchères peuvent être divisées en 3 groupes:
- Plantes à faible demande. Parmi les cultures sans prétention à la composition du sol: oignons, laitue, herbes épicées, radis, pois, haricots.
- Plantes à contenu nutritif modéré. Ceux-ci comprennent: tomates et concombres, betteraves et radis, melon, aubergine, ainsi que poireaux, épinards, chou-rave et haricots bouclés.
- Plantes à forte demande. Ceux-ci comprennent: courgettes, céleri, pommes de terre, citrouille, asperges, rhubarbe, chou, épinards.
Composant un schéma de rotation des cultures, le plan dessiné doit être divisé en 3 ou 4 parties, après quoi il sera possible de s’assurer que chacune des cultures ne retourne à son lieu de plantation d’origine que la troisième ou la quatrième année.
La première partie la plus fertile du jardin est consacrée à la plantation «glouton» cultures (chou, concombres, courgettes). La deuxième partie de la parcelle est utilisée pour planter des aubergines, des poivrons, des tomates, moins exigeants sur la fertilité du sol, ou des radis, des oignons ou des herbes. La troisième partie est réservée aux cultures capables de produire une bonne récolte sur un sol relativement pauvre. Ici, ils plantent: navets, carottes, betteraves, persil. Les pommes de terre sont plantées sur la dernière quatrième partie du jardin, en appliquant localement de l’engrais organique à chaque puits (fumier pourri ou compost avec cendres).
Après la récolte, il est conseillé de planter les lits vacants avec des plantes de sidérat qui, mieux que tout engrais, augmenteront la fertilité de la composition du sol
Pour la prochaine saison, les plantes qui ont poussé dans la première parcelle, se déplaçant uniformément en cercle, «bougent» le quatrième, du deuxième au premier, du troisième au deuxième, etc..
Lors de l’élaboration du schéma de rotation des cultures, il convient également de tenir compte des caractéristiques structurelles du système racinaire des plantes et de la profondeur de leur pénétration dans le sol. Pour cette raison, les nutriments seront utilisés uniformément à partir de différentes couches de sol. Par exemple: les concombres, les oignons et le chou peuvent être nourris à partir de la couche de terre arable, les racines des tomates s’enfoncent à une profondeur d’un peu moins d’un mètre et le maïs – jusqu’à deux mètres.
Connaissant les caractéristiques de chaque culture et étant donné la combinaison réussie d’entre elles, vous pouvez non seulement obtenir une récolte riche, mais aussi protéger les plantes de nombreuses maladies.
