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Parterres de fleurs appétissants: comment planter une petite zone avec des cultures comestibles

Parterres de fleurs appétissants: comment planter une petite zone avec des cultures comestibles

Tout résident d’été acquiert un terrain principalement pour se détendre de la vie urbaine animée. Mais peu à peu, la terre devient une source supplémentaire de vitamines fraîches, car il est illogique d’aller au village, après avoir acheté tout un tronc de légumes et de légumes verts. Tout cela peut être cultivé à vos côtés. La seule chose «mais» – un petit lotissement. Vous devez sacrifier des lits ou des parterres de fleurs, et les jeunes résidents d’été, en règle générale, préfèrent un beau paysage. En fait, n’importe quel légume peut parfaitement s’intégrer dans le style du site, si vous faites preuve d’imagination. Par exemple, les pommes de terre ordinaires étaient autrefois considérées comme une culture ornementale, et elles étaient cultivées exclusivement pour des fleurs délicates. Donc, dans le jardin fleuri, vous pouvez lui trouver une place, un concombre et même des citrouilles. Considérez comment créer un délicieux parterre de fleurs, combiner les cultures et économiser de l’argent sur le territoire.

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Les meilleures cultures de jardin pour le jardin fleuri

Les paysagistes ont une échelle de plantes décoratives. Certaines cultures peuvent être plantées dans n’importe quel type de parterre de fleurs et elles seront spectaculaires toute la saison. Autres – conçus uniquement pour un certain type de jardin fleuri et décoratifs pendant une courte période..

Examinons de plus près les plus belles parmi les plantes couramment utilisées pour l’alimentation, mais qui sont parfaites pour vos nouveaux massifs de légumes.

Chou décoratif

Malgré son nom, la culture est assez comestible et est particulièrement respectée par les Français. Des couleurs vives et une forme de feuille ondulée donneront des chances de beauté à de nombreuses couleurs.

Le chou est utilisé comme frontière, la culture principale du niveau inférieur et dans les compositions en pot. L’avantage du chou décoratif est qu’il conserve un aspect spectaculaire jusqu’à la fin de l’automne, même lorsqu’il va aux flèches.

Le chou ornemental aime pousser à côté des soucis, qui lui font peur et en sécrètent les désinfectants du sol.

Les variétés de chou rouge, de Savoie et de chou-fleur ont fière allure dans les longues remises.

Bleuâtre avec une teinte violette, la couleur du chou contraste vivement avec les plantes à fleurs, mais ce légume nécessite beaucoup d’espace

Variétés décoratives d’oignons

Encore une fois, le mot «décorativité» ne signifie pas «inédibilité». Les trois plus belles variétés – ciboulette, aflatunsky et slime ont un excellent goût. De plus, la ciboulette pousse en plumes au début du printemps, lorsque les bulbes ordinaires commencent tout juste à germer.

Lors de la création d’un parterre d’oignons, il convient de garder à l’esprit que cette plante ne peut pas être plantée au premier rang, car il arrivera un moment où le feuillage jaunit et flétrit, ce qui signifie que le parterre est nu.

L’arc se sent mieux «derrière le dos» des plantes qui fleuriront en été ou en automne et couvriront la terre vide de feuillage. Plantez les oignons en bande continue ou alternez avec des buissons semi-circulaires. Ressemble à une grande plume d’oignon dans un toboggan alpin.

1 – ciboulette, 2 – oignons aflatunsky, 3 – oignons visqueux. Chacun d’eux est bon dans le jardin fleuri.

L’oignon Aflatunsky est apprécié pour sa jutosité et sa légère odeur d’ail. Ses feuilles charnues ne sont belles qu’au printemps, mais après vient le temps de tirer des pédoncules chics sur une tige haute, et la plume à ce moment-là diminue. Par conséquent, les oignons aflatunsky sont plantés soit à l’arrière-plan du jardin de fleurs, de sorte qu’il crée un fond vert dense au printemps, ou au centre du parterre de fleurs. En été, les cultures adultes couvriront une place vide du bord.

Plus longue que les autres, la bave d’oignon vert conserve un feuillage vert, car elle fleurit en juillet. Par conséquent, des taches vertes dans le jardin fleuri peuvent en être formées..

Artichaut et rhubarbe

Ces cultures maraîchères peuvent apparaître dans le paysage comme des plantes solitaires. Le feuillage frisé puissant et la belle forme du buisson attirent l’œil de loin. Il est pratique de les combiner avec des fleurs dont la tige a besoin de soutien: glaïeuls, iris à grandes fleurs, hémérocalles, car des tiges puissantes par temps venteux tiendront et «le voisin».

1 – artichaut, 2 – rhubarbe. Des feuilles de plantes puissantes réparties sur une superficie de plus d’un mètre, et un système racinaire très développé vous permet de réussir votre croissance à l’ombre

L’artichaut balaie jusqu’à 2 mètres et est utilisé comme plante centrale dans un parterre de fleurs à plusieurs niveaux. Si vous ne mangez pas ses cônes, au fil du temps, ils fleuriront avec des boules inhabituelles avec un fouet violet à la fin. Ils ressemblent à un chardon commun en forme.

Le feuillage de la rhubarbe et des artichauts est utilisé dans les salades fraîches, car elles sont riches en propriétés curatives. Donc toutes les femmes au foyer qui rêvent d’une silhouette mince devraient laisser tomber ces géants sur le site.

Salades vertes

La salade est peut-être la plus belle forme de feuillage. Leurs verts juteux peuvent devenir une décoration non seulement de la table à manger, mais aussi des parterres de fleurs centraux. Particulièrement spectaculaire des bordures de salades et des bordures.

Les cultures de salade accumulent rapidement une masse verte et semblent spectaculaires jusqu’au milieu de l’été, jusqu’à ce qu’elles libèrent des flèches de fleurs

La laitue, la frisse, les épinards, la bette à carde et l’iceberg forment un feuillage dense en forme de boule qui est magnifique sur les toboggans alpins, dans des conteneurs et des pots larges. Vous pouvez planter des salades le long de la zone aveugle du bâtiment, car ils n’ont pas peur des endroits ombragés et aiment l’humidité.

Le radiccio, le lollo rosso et la feuille de chêne rouge doivent être introduits dans le jardin fleuri pour une teinte violette ou brun rougeâtre. Ils ajoutent de la couleur au niveau inférieur du parterre de fleurs. Soit dit en passant, les betteraves de table ordinaires ont la même couleur riche de feuillage, de sorte que 3-4 lits peuvent être plantés à proximité dans des parterres de fleurs.

Verts à thé et herbes

Ce groupe de plantes dans la conception du site est aujourd’hui utilisé assez souvent. Les lits épicés et à thé sont désormais à la mode. Des épices pour les plates-bandes centrales conviennent:

  • persil (surtout les variétés frisées);
  • basilic (apprécié pour sa teinte violette de feuillage);
  • marjolaine (mise en évidence dans les parterres de fleurs de couleur dorée);
  • romarin (attiré par la forme d’aiguille des feuilles et de belles fleurs bleues);
  • hysope (panicules violettes ou bleues d’une beauté inhabituelle pendant la floraison);
  • sauge (croissance élevée et grandes inflorescences bleues).

Exemples:

1 – sauge, 2 – hysope, 3 – romarin, 4 – basilic. Chaque herbe peut être utilisée dans le jardin fleuri comme plante du niveau supérieur.

Et à partir de ces herbes, vous pouvez faire «jardin du monastère»:

Parmi les cultures ajoutées aux thés maison, sur les parterres de fleurs, vous verrez souvent:

  • mélisse et menthe (le feuillage sculpté ressemble à l’ortie, le buisson est grand, mais garde bien sa forme);
  • le thym, le deuxième nom est le thym rampant (un excellent couvre-sol qui cueillira autant de terrain qu’il lui sera donné, se combine avec succès dans des parterres de fleurs avec de l’alissum);
  • monarda (Une grande fleur qui a fière allure au centre du parterre de fleurs, le long du bord de la pelouse, des sentiers. Il est facile de cacher une vieille clôture laide derrière la monarda. Elle peut être combinée avec des hôtes, astilbe, cultures céréalières);
  • échinacée (a des fleurs brillantes spectaculaires ressemblant à une grande marguerite. La palette de couleurs est immense, forme un grand buisson avec des tiges solides qui n’ont pas peur du vent).

1 – thym, 2 – menthe. Vous pouvez créer du thym «les tapis» sur les collines alpines, et la menthe végétale comme dominant au centre du parterre de fleurs
Les monardas sont faites de feuilles vertes pour faire des thés qui aident à lutter contre le rhume, et sont également ajoutées aux salades et aux plats de poisson pour la saveur

Formes à la mode «comestible» parterres de fleurs

Depuis que la mode des parterres de jardin a balayé le monde entier, les paysagistes ont commencé à rechercher des formes inhabituelles de parterres de fleurs, dans lesquelles le jardin et les cultures décoratives sont confortables. Examinons les solutions les plus intéressantes..

Option # 1 – Échecs par Marjorie Harris

Jardinière expérimentée de la ville canadienne de Toronto, Marjorie Harris a imaginé la forme d’un damier dans lequel les cellules vertes alternent avec les blanches. Les plantes créent des carrés verts et blancs sont recouverts de carreaux de béton.

En règle générale, sous la forme d’un jeu d’échecs, créez des chemins en plantant des carrés d’herbe, mais Marjorie Harris utilise cette forme pour de délicieux parterres de fleurs

Quels sont les bénéfices:

  1. La tuile accumule la chaleur pendant la journée et la transmet progressivement au sol la nuit, maintenant ainsi une température constante du système racinaire de la plante.
  2. Il est facile de prendre soin des plantes, car en se tenant sur le carreau, vous n’endommagerez pas vos jambes.
  3. La zone de désherbage est divisée par deux, ce qui signifie que vous ne travaillez pas trop, et il n’y a presque pas de mauvaises herbes dans un tel parterre de fleurs.
  4. La couleur claire des carreaux reflète bien les rayons du soleil, et ils éclairent mieux toute la surface des plantes, ce qui signifie que la croissance des cultures sera meilleure.
  5. Vous pouvez utiliser des endroits ombragés, car il y a suffisamment de rayons réfléchissants pour le développement normal des cultures.

Dans les lits d’échecs, les verts et les betteraves poussent le mieux..

Option # 2 – géométrie stricte d’Andrue du Cerso

Vous ne pouvez pas appeler cet architecte français un contemporain, car il a travaillé au XVIe siècle. Mais son idée des plates-bandes géométriques connaît aujourd’hui une renaissance..

L’essence de l’idée d’Andruet est de diviser la superficie de la parcelle allouée aux parterres de fleurs en carrés égaux, chacun devant être limité à une bordure en buis ou un autre arbuste. La même zone des lits arrangera l’espace, le rendra symétrique.

Les boîtes pour les bordures de parterres doivent être cultivées pendant des années, vous pouvez donc les remplacer par du cochia ou des soucis, qui sont facilement coupés à la forme souhaitée

Mais à l’intérieur de chaque parterre de fleurs, il y aura un dessin. Sur une plante, vous pouvez planter en cercle, sur l’autre – en rangées, sur la troisième – sous forme de soleil, etc. La condition est une: un maximum de 3 cultures par carré, et avec différentes couleurs de feuillage et inflorescences.

C’est le jeu des couleurs + géométrie stricte qui crée le look spectaculaire qui émerveille les touristes dans le jardin de l’ancien château de Villandry. Et si vous le faites sur le site, tous les voisins et invités seront en état de choc culturel..

Option # 3 – un jardin épicé à plusieurs niveaux de Nan Sherman

La designer californienne Nan Sterman appelle son idée «jardin à plusieurs niveaux d’épices paresseuses». L’essence du parterre de fleurs est de rassembler des cultures de fruits et d’herbes résistantes à la sécheresse et de les planter en gradins, comme les jardins de Babylone. Chaque niveau a sa propre étape de sorte qu’il est pratique de collecter les récoltes pour le petit déjeuner.

Lors de l’organisation «paresseux» parterres de fleurs, il est important de bien positionner le système d’irrigation et de combiner les plantes avec les mêmes besoins en sol

Nan a appelé le jardin paresseux parce que le processus d’irrigation y est automatique, en utilisant la méthode d’irrigation goutte à goutte, et tout le sol est recouvert d’une épaisse couche de paillis. Par conséquent, le propriétaire ne reste plus qu’à admirer le parterre de fleurs, mais à en récolter. Pas de travail supplémentaire.

Dans de tels parterres de fleurs, Nan Sterman utilise en outre un atterrissage de conteneurs pour élever un certain niveau au-dessus du sol..

Option n ° 4 – Crescent Garden par Deborah Princes

Un autre fleuriste américain a proposé une forme de croissant pour organiser les parterres de jardin. La sortie dans la cour de la maison commence par un patio semi-circulaire, dont la surface est recouverte de carreaux ou d’un autre matériau décoratif.

Trois rayons de secteurs divergent du patio, chacun faisant partie de la conception. Dans les secteurs extrêmes, des parterres d’herbes et de cultures de jardin mélangées à des fleurs sont créés, au centre – un verger nain + des baies. Une telle panne rend le territoire entier, car tous les rayons «flocage» à la zone de loisirs.

Le plus grand effet esthétique du jardin en croissant est reçu par les propriétaires, debout sur le balcon du dernier étage de la maison, d’où tout le territoire est vu

Deborah Prinzing promeut l’idée: tout sur le site est bon pour un bouquet. Je suis allé dans le jardin et j’ai coupé – un rameau de pois, un bouquet de basilic, une fleur de marguerite … Toutes les cultures ont le droit de décorer la maison et de se tenir dans de beaux vases.

Option 5 – parterres de fleurs verticaux par Amy Stewart

La célèbre biologiste américaine Amy Stewart a créé un livre «Nerd ivre», où elle a offert aux lecteurs une alternative aux boissons alcoolisées – des cocktails floraux. Par une méthode de recherche, elle a prouvé que les boissons faites maison ne rafraîchissent pas pire que les boissons gazeuses sans torsion et les mélanges à faible teneur en alcool. De plus, chaque fleur, lorsqu’elle est ajoutée à l’alcool, apporte son propre arôme et son propre goût, et ces boissons s’apparentent à des parfums coûteux pour l’élite.

Pour la recherche, elle avait besoin d’un immense jardin fleuri avec des herbes épicées et parfumées, et il n’y avait pas de place sur le site. J’ai dû utiliser une clôture et une étroite bande de terre le long de celle-ci. Toutes les cultures ont été plantées dans des conteneurs à différents niveaux. Ainsi le jardin est devenu vertical.

Si vous êtes clôturé des voisins par une clôture vierge – faites un jardin d’épices directement dessus, en ajoutant des fraises et des pétunias bouclés pour les couleurs.

Le parterre de fleurs d’Amy Stewart diffère des parterres verticaux par la combinaison de cultures florales et épicées, et des miroirs sont ajoutés pour la beauté

En construction «comestible» les plates-bandes doivent prendre en compte une nuance: toutes les plantes ne sont pas amies les unes avec les autres. Avant de combiner betteraves et hortensias, persil et roses – comparez les conditions de leur culture. Après tout, le niveau d’acidité et d’humidité qu’une culture aime peut nuire à une autre.

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